Gefüllte Kartoffeln mit Hackbällchen in Tomatensoße
Zutaten 8 große Kartoffeln 4 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 500 ml passierte Tomaten 300 ml Gemüsefond 3 EL getrocknete Minze 2 EL Granatapfelsirup 500 g Rinderhackfleisch Salz, Pfeffer, Paprikapulver Mehl Olivenöl Öl zum Braten Zubereitung Vorbereitung Kartoffeln und Zwiebeln mit einem Teelöffel aushöhlen und mit Olivenöl bepinseln. Für etwa 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen vorgaren. […]