NEUESTE REZEPTE

  • Oliven-Sardellen-Kekse

    Oliven Sardellen Kekse W2xEX 4x 2n

    Zutaten (ergibt ca. 40 Stück): Zubereitung: Mehl, Butter, Käse, Sardellen, Oliven und Cayennepfeffer in der Küchenmaschine oder aber auch mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in Folie wickeln und 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.Mittlerweile den Backofen auf 200° (180° Umluft) vorheizen. Teig dünn auf einer leicht bemehlten Arbeitsplatte ausrollen, […]

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  • Exotisches Low-Carb-Gericht Mango-Chili-Soße mit Garnelen und Vollkorn-Spaghetti

    Exotisches Low Carb Gericht Mango Chili Sosse mit Garnelen und Vollkorn Spaghetti W2xEX 4x 2n

    Mango-Chili-Soße mit Riesengarnelen, Vollkorn-Spaghetti und Sepia-Spaghetti ist ein gesundes Low-Carb-Rezept, das sowohl sättigend als auch lecker ist. Die Mango-Chili-Soße ist leicht herzustellen und besteht aus frischen Mangos, Chiliflocken, Limettensaft und etwas Honig oder Ahornsirup für Süße. Die Riesengarnelen werden in der Soße mariniert und dann gegrillt oder gebraten, bis sie gar sind. Die Vollkorn-Spaghetti und […]

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  • Lachs-Garnelen-Lasagne

    Lachs Garnelen

    Die Lachs-Garnelen-Lasagne ist eine kulinarische Reise durch Aromen und Texturen, die zusammen ein wahres Meisterwerk auf dem Teller erschaffen. Dieses Rezept verbindet sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Lachs, Garnelen, frischen Spinat, Pilze und eine köstliche Béchamelsauce zu einer Lasagne, die jeden Gaumen verzaubert. Die Zubereitung mag etwas Zeit erfordern, aber der endliche Genuss macht jede Minute […]

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  • Knuspriger Blätterteig mit Lachs und Lauch

    Knuspriger Blätterteig mit Lachs und Lauch

    Der Lachs-Lauch-Blätterteig ist eine unwiderstehliche Köstlichkeit, die mit knusprigem Äußeren und zart-cremiger Füllung überzeugt. Damit dieses Rezept gelingt, ist präzise Zubereitung und Beachtung von Garzeit und -temperatur entscheidend. Folgen Sie den unten beschriebenen Schritten, um diesen Gaumenschmaus selbst zuzubereiten. Zutaten: Zubereitung des Blätterteigs mit Lachs und Lauch: Ein Fest für die Sinne: Dieser Lachs-Lauch-Blätterteig vereint […]

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  • Garnelencurry mit Thermomix

    Garnelencurry mit Thermomix

    Dieses Garnelencurry ist eine schnelle und unkomplizierte gesunde Mahlzeit, die mühelos mit dem Thermomix zubereitet werden kann. Zutaten (4 Portionen): Vorbereitung: Die Garnelen schälen und von der Schale befreien. Tomaten waschen, in Würfel schneiden und dabei so viele Kerne wie möglich entfernen. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 4 Sekunden […]

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  • Fischgulasch mit 5-Korn-Reis

    Fischgulasch mit 5-Korn-Reis

    ZUTATEN (4 PORTIONEN): ZUBEREITUNG: Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch und Ingwer durch die Knoblauchpresse drücken. Paprika putzen und in ca. 1cm große Stücke schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer kräftig anrösten. Paprika dazugeben und kurz mitschmoren. Mit Brühe ablöschen und das Ajvar dazugeben. Ca. 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen! In […]

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  • Gebeizter Lachs als Vorspeise – Fabios Festtagsmenü

    Gebeizter Lachs als Vorspeise

    hausgebeizter Lachs mit Feldsalat und Himbeerdressing, dazu Brot Zutaten Für das Dressing: Zubereitung Lachs eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein köstliches Festtagsmenü. Den Lachs am besten einen Tag vorher zubereiten, da er zum Beizen 24 Stunden liegen muss. Vor dem Beizen den Lachs zuschneiden. Dafür das Schwanzstück abschneiden und den Bauchlappen sowie das Kopfstück […]

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  • Gambas al ajillo

    Gambas al ajillo

    Garnelen in einer sämigen Knoblauch-Chili-Sauce Zutaten Zubereitung Garnelenschwänze sofern tiefgefroren auftauen und gut abtupfen. Vorsichtig salzen und pfeffern. Knoblauch und Chilischoten sehr fein hacken. Olivenöl in eine große Pfanne geben und langsam bei mittlerer Hitze erwärmen. Den Knoblauch und die Chilischoten in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze dünsten. In einer zweiten Pfanne die […]

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  • Salziges Tiramisu mit zwei Lachsen in Thermomix-Verrinen

    Salziges Tiramisu mit zwei Lachsen in Thermomix-Verrinen

    Salziges Tiramisu mit zwei Lachsen in Thermomix-Verrinen. Hier ist ein Rezept für Ihren Aperitif, Salziges Tiramisu mit zwei Lachsen in Verrinen, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten. Zutaten (4 Portionen) Zubereitung Für den frischen Lachs Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen und die frischen Lachswürfel dazugeben, 2 Minuten garen, salzen und pfeffern und abkühlen lassen […]

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  • Stralsunder Fischtopf

    Stralsunder Fischtopf

    für Feinschmecker. Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Die Margarine in einem Topf zerlassen, die gehackten Zwiebeln und die Gurkenwürfel darin anschwitzen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Die gewürfelten Kartoffeln und das Tomatenmark zugeben. Das Fischfilet in grobe Stücke schneiden, leicht salzen und mit Paprikapulver würzen. Ebenfalls in den Topf geben. Mit Brühe ablöschen und […]

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