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  • Champignons Spaghetti aus der Pfanne, schnell und super lecker !

    Champignons Spaghetti aus der Pfanne, schnell und super lecker !

    Zutaten Zubereitung Die Champignons putzen, achteln und im Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne anbraten. Dan die Zwiebel würfeln und mit in die Pfanne geben. Nach belieben 2 Knoblauchzehen ebenfalls würfeln und dazugeben. Mit Muskat, Pfeffer,Paprika und Salz würzen. Den Tomatenmark mit anschwitzen und dann mit das Wasser und Sahne ablöschen. Jetzt den Parmesan […]

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  • Köstliche Zoodlespfanne: Ein Genuss für die ganze Familie

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    Zutaten: Vorbereitung: Zoodles sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlicher Pasta und bringen eine erfrischende Vielfalt in Ihre Mahlzeiten. Diese Zoodlespfanne kombiniert frisches Gemüse mit einer cremigen Soße, die jeden Geschmackssinn verwöhnt. Beginnen Sie damit, die Zwiebeln und den Knoblauch fein zu hacken. Schneiden Sie die Zucchini mit einem Spiralschneider in Zoodles und vierteln […]

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  • Schupfnudel-Hähnchen-Gemüsepfanne

    Schupfnudel-Hähnchen-Gemüsepfanne

    Zutaten für 2 Portionen Zubereitung: Das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im heißen Öl anbraten. Die Zwiebel würfeln und mit dem Knoblauch zum Hähnchen geben. Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse ebenfalls in die Pfanne geben und […]

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  • Kalorienarme Putengeschnetzeltes in Kokosmilch

    Kalorienarme Putengeschnetzeltes in Kokosmilch

    ZUTATEN: ZUBEREITUNG: Die Putenbrust in Streifen schneiden und in heißem Butterschmalz anbraten. Haben die Putenstreifen den gewünschten Bräunungsgrad erreicht, wird das Gemüse und die Kokosmilch hinzugeben. Anschließend wird das Ganze mit Gemüsebrühe abgeschmeckt und darf köcheln. Ist das Gemüse durch, wird das Ganze mit Sternanis, Currypulver, Pfeffer, Salz und Basilikumpulver abgeschmeckt. Heiß servieren. Anmerkung: Mit […]

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  • djuvec hähnchenpfanne

    djuvec hähnchenpfanne

    Zutaten Zubereitung 1 Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in 1 TL Öl andünsten; Reis und Paprikawürfel dazu, kurz mitdünsten. Dann das Ganze mit den passierten Tomaten und der Brühe auffüllen und ca. 25-30 Minuten kochen lassen (falls dann noch zu flüssig, noch etwas weiterkochen; falls zu trocken dann noch mit […]

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  • DEFTIGE WIRSING – HACK – PFANNE

    DEFTIGE WIRSING – HACK – PFANNE

    Zutaten Zubereitung Die Kartoffeln waschen, schälen und vierteln, Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, Zwiebeln, Kartoffeln und Wirsing zufügen, mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Brühe und Tomatensaft ablöschen und bei schwacher […]

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  • Schnell gemacht Makkaroni-Wurst-Pfanne

    Schnell gemacht Makkaroni-Wurst-Pfanne

    Zutaten: Zubereitung: Die Makkaroni in Salzwasser bissfest garen. Die Würstchen in schräge, dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Paprika in dünne Streifen schneiden. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen, die Würstchen, die Zwiebeln und den Paprika, in der Pfanne anbraten und gut 5 Minuten braten lassen. […]

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  • Bechamel Kartoffeln

    Bechamel Kartoffeln

    ZUTATEN: ZUBEREITUNG: Kartoffeln kochen, abgießen, abschrecken und schälen. Speck und Zwiebel würfeln. Speck in einer Pfanne zerlassen. Zwiebelwürfel zufügen und darin glasig dünsten. Butter zufügen und schmelzen. Mehl einrühren. Milch und Brühe nach und nach unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Soße geben. Evtl. mit Petersilienblättchen garnieren. Dazu […]

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  • Möhrchenpfanne Schneller Hase

    Möhrchenpfanne Schneller Hase

    Zutaten Zubereitung Hähnchenbrustfilet waschen, abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden, salzen/pfeffern und in dem Öl schön goldbraun anbraten. In der Zwischenzeit die Möhren waschen, putzen und raspeln. Nun das Fleisch mit den Gewürzen bestäuben (Curry, Koriander) und mit dem O-Saft ablöschen, die Möhren hinzugeben und unter Rühren einige Minuten garen lassen. Die Creme fraiche mit […]

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