„Burger und Sandwiches“ – eine verlockende Kategorie, die dich in die Welt von saftigen Burgern und köstlichen Sandwiches entführt. Hier findest du vielfältige Rezepte für herzhafte Leckerbissen, die jeden Geschmack befriedigen. Von klassischen Cheeseburgern bis zu kreativen, international inspirierten Sandwiches – diese Auswahl bietet eine breite Palette von kulinarischen Möglichkeiten.
Zutaten Für den Teig: Für die Soße: Für die Füllung: Zubereitung So meine lieben zuerst den Teig für die Rolle. Eier mit etwas Salz und dem Quark Verquirlen. Danach den Käse noch dazu mischen. Nun den Teig dünnflüssig auf ein Backpapier ausgelegt auf einem Backblech gießen und verteilen und den Teig für ca 25 Minuten […]
Zutaten für 6 Portionen Mexikanische Burritos Zubereitung Mexikanische Burritos Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 50 Minuten Die Tomaten fein hacken und wieder in den Saft zurückgeben. Den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Olivenöl in […]
Dieser Burgerauflauf ist nicht nur genial lecker, sondern auch perfekt, wenn man direkt für 6 Personen gleichzeitig Burger machen möchte 😃 Zutaten Zubereitung Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in einem Topf auf mittlerer Stufe für mehrere Minuten bei geschlossenem Deckel dünsten. Zum Schluss bei offenem Deckel kurz anbraten, bis sie leicht bräunlich werden. Wer […]
Zutaten 8 Scheiben Toastbrot Für den Belag: Zubereitung So, Zuerst Den Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Danach Für den Belag die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Die Crème fraîche mit etwas Sahne glatt rühren. Jetzt die Zwiebeln, Schinken, Käse sowie Schnittlauch untermengen. Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. […]
Zutaten: Zubereitung: Für den Hefeteig Mehl und Salz in einer Schüssel gut vermischen. Hefe und Zucker im lauwarmen Wasser auflösen, in die Schüssel mit dem Mehl geben und 15 Minuten zugedeckt gehen lassen. Sonnenblumenöl und Ei dazugeben und alles gut miteinander verkneten. Den Teig mindestens 2 Stunden in der zugedeckten Schüssel bei Zimmertemperatur gehen lassen. […]
Zutaten: Für die Sauce: Zubereitung:
ZUTATEN (12 PORTIONEN): ZUBEREITUNG:
Zutaten für 6 portionen: Zubereitung: Arbeitszeit ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 50 Minuten Die Tomaten fein hacken und wieder in den Saft zurückgeben. Den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und […]
Zutaten : 8 Scheiben Toast Zubereitung: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Schinken würfeln, die Zwiebel fein hacken. Creme Fraiche mit einem kleinen Schluck Sahne glatt rühren, dann Zwiebel, Schinken und Käse unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen – Ungeduldige dürfen auch den […]
vom Grill oder aus der Pfanne Zutaten für 2 Portionen: Zubereitung: Zuerst die Balsamico-Schalotten zubereiten: Dazu die Schalotten schälen und in schmale Ringe schneiden. Etwas Öl in einer schweren Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen und die Zwiebelringe langsam und sanft etwa 10 Minuten schmoren, bis sie weich sind. Sie sollten dabei nicht zu viel Farbe […]
ZUTATEN (2 PORTIONEN): ZUBEREITUNG: Das Ei mit 1 TL Öl verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das restliche Öl in einer kleinen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eimasse hineingeben und durch Schwenken der Pfanne dünn verteilen. Etwa 1 Minute braten, dann vorsichtig wenden und etwa 1 Minute weiterbraten. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen. […]
Zutaten Zubereitung Als erstes die Tomaten fein hacken und wieder in den Saft zurückgeben. Danach den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen. Die Paprikaschoten putzen, entkernen, waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Als nachstes das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin scharf anbraten. Zwiebeln und Paprika […]