Zutaten:
- 700 g Mehl
- 500 g Margarine
- 250 g Puderzucker
- 1 1/2 Päckchen Vanillezucker
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
- Optional: Schokolade zum Verzieren
Zubereitung:
Mehl, Puderzucker und Vanillezucker gleichmäßig vermengen. Die Margarine hinzufügen und alles kräftig zu einem Teig verkneten.
Den entstandenen Teig etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, um ihn gut durchziehen zu lassen.
Nach der Ruhezeit eine dicke Teigwurst formen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die so entstandenen Kekse auf Backblechen verteilen.
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen. Sie sollten nicht zu stark bräunen, da sie so ihr bestes Aroma behalten.
Nach dem Backen können die Sandtaler nach Belieben mit Schokolade verziert oder mit Puderzucker bestäubt werden.
Genießen Sie diese köstlichen Sandtaler, die wie vom Bäcker schmecken, zu einer Tasse Kaffee oder Tee!
Hinweis: Die Optionen für Schokoladenverzierung oder Puderzucker bieten eine zusätzliche Möglichkeit, diese bereits leckeren Kekse nach individuellem Geschmack zu gestalten. Viel Spaß beim Ausprobieren und Naschen!
