Crispy Bacon Cannolis besteht im Grunde zu 100 % aus Protein. Egal, ob Sie versuchen, weniger Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, glutenfrei zu sein oder einfach nur mehr Bacon zu sich zu nehmen, dieses Rezept befriedigt all Ihre Ernährungswünsche.
Einfach Metallröhrchen mit Speck umwickeln und backen. Versuchen Sie, diese perfekt knusprigen Schalen nicht zu essen, bevor Sie sie füllen!BEKANNTMACHUNG
Wie es zubereitet wird, was die Zutaten sind und wie es am Tisch präsentiert wird.
Für das Rezept braucht ihr also:
Schwierigkeitsgrad: mittel
Gesamtzeit: 45 Minuten, plus Abkühlzeit
Ausbeute: 12
Zutaten für 4/6 Personen:
- 1 ⅓ Tassen (11 Unzen) Ricotta-Käse
- ⅓ Tasse Puderzucker
- ¼ Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Zitronensaft
- 12 Speckstreifen
- ¼ Tasse Mini-Schokoladenspäne – halb Sehenswürdigkeit
Zubereitung von Cannolis mit Bacon
Ricotta in ein feines Sieb geben und über eine Schüssel stellen. Zugedeckt mindestens 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe Ricotta, Puderzucker, Vanille und Zitronensaft schaumig schlagen. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, während Sie den Speck garen.
Ofen auf 375ºF vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
Wickeln Sie mit 12 Cannoli-Röhren eine Scheibe Speck fest um jede. Schneiden Sie die Ränder so ab, dass der Speck das Rohr vollständig bedeckt. 20 Minuten backen oder bis sie knusprig sind.
Lassen Sie den Speck kühl genug, um ihn anzufassen. Schieben Sie den Speck vorsichtig mit den Händen über die Cannoli-Röhrchen, während Sie seine Form beibehalten. Möglicherweise müssen Sie sich ein wenig heilen, damit sie sich lösen.
Übertragen Sie den Füllstoff in einen Ziploc-Beutel in Gallonengröße und schneiden Sie ein kleines Stück von einer Ecke ab. Die Füllung aus diesem Loch in die Speckschalen spritzen.
Die Enden in die Schokoraspel tauchen und sofort servieren.
Knuspriger Speck Cannolis
Ein italienischer Nachtisch mit knusprigem Speck und Ricotta-Füllung.
- 1 ⅓ Tassen Tassen Ricotta-Käse (11 Unzen)
- ⅓ Tasse Tasse Puderzucker
- ¼ Teelöffel Teelöffel Vanilleextrakt
- ¼ Teelöffel Teelöffel Zitronensaft
- 12 Speckstreifen
- ¼ Tasse Tasse Mini-Schokoladenspäne (halb süß)
- Ricotta in ein feines Sieb geben. Über eine Schüssel stellen. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
- Mit einem elektrischen Mixer Ricotta Puderzucker Vanille und Zitronensaft auf mittlerer Stufe schaumig schlagen. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
- Ofen auf 190ºC vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
- Mit 12 Cannoli-Röhren eine Scheibe Speck fest um jede wickeln. Ränder abschneiden sodass der Speck das Rohr vollständig bedeckt.
- 20 Minuten backen oder bis sie knusprig sind.
- Lassen Sie den Speck kühl genug um ihn anzufassen. Vorsichtig über die Cannoli-Röhrchen schieben.
- Füllstoff in einen Ziploc-Beutel geben. Ein kleines Stück von einer Ecke abschneiden. Füllung in die Speckschalen spritzen.
- Enden in Schokoraspel tauchen und sofort servieren.
