Hier ist das Rezept für Joghurt-Schokoladenkuchen mit dem Thermomix, ein köstlicher, weicher Joghurtkuchen mit einem Hauch Schokolade, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten und ideal für Kindersnacks.
Zutaten :
- 250 g Mehl
- 1 Joghurt (125 g)
- 3 Eier
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Schokoladenstückchen
Thermomix-Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eier, Zucker und Vanillezucker in die Thermomix-Schüssel geben und 30 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
Joghurt und Öl hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 3 kochen lassen.
Mehl und Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 verrühren.
Anschließend 40 g Schokoladenstückchen dazugeben und 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3/Sekunden rückwärts laufen lassen.
Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform und bestreuen Sie sie dann mit den restlichen Schokoladenstückchen.
Dann backen Sie Ihren Joghurt-Schokoladenkuchen etwa 35 Minuten lang.
Joghurt-Schokoladenkuchen mit Thermomix
Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Joghurt
- 3 Eier
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Schokoladenstückchen
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier Zucker und Vanillezucker in die Thermomix-Schüssel geben und 30 Sekunden auf Stufe 3 mixen.250 g Mehl
- Joghurt und Öl hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 3 mixen.250 g Mehl
- Mehl und Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 verrühren.250 g Mehl
- 40 g Schokoladenstückchen dazugeben und 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3 rückwärts laufen lassen.250 g Mehl
- Die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform gießen und mit den restlichen Schokoladenstückchen bestreuen.
- Den Joghurt-Schokoladenkuchen etwa 35 Minuten lang backen.
