Hier ist das Rezept für Joghurt-Schokoladenkuchen mit dem Thermomix, ein köstlicher, weicher Joghurtkuchen mit einem Hauch Schokolade, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten und ideal für Kindersnacks.
Zutaten :
- 250 g Mehl
- 1 Joghurt (125 g)
- 3 Eier
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Schokoladenstückchen
Thermomix-Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Eier, Zucker und Vanillezucker in die Thermomix-Schüssel geben und 30 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
Joghurt und Öl hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 3 kochen lassen.
Mehl und Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 verrühren.
Anschließend 40 g Schokoladenstückchen dazugeben und 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3/Sekunden rückwärts laufen lassen.
Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform und bestreuen Sie sie dann mit den restlichen Schokoladenstückchen.
Dann backen Sie Ihren Joghurt-Schokoladenkuchen etwa 35 Minuten lang.
Joghurt-Schokoladenkuchen mit Thermomix
Ein köstlicher Joghurtkuchen mit Schokolade.
- 250 g Mehl
- 125 g Joghurt
- 3 Eier
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Schokoladenstückchen
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier Zucker und Vanillezucker in die Thermomix-Schüssel geben und 30 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
- Joghurt und Öl hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 3 mixen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 verrühren.
- 40 g Schokoladenstückchen dazugeben und 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3 rückwärts laufen lassen.
- Die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform gießen und mit den restlichen Schokoladenstückchen bestreuen.
- Den Joghurt-Schokoladenkuchen etwa 35 Minuten lang backen.
Joghurt-Schokoladenkuchen mit Thermomix
Beschreibung
Ein köstlicher, weicher Joghurtkuchen mit einem Hauch Schokolade, einfach mit dem Thermomix zuzubereiten und ideal für Kindersnacks.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 1 Joghurt (125 g)
- 3 Eier
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Backpulver
- 80 g Schokoladenstückchen
Anweisungen
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker in die Thermomix-Schüssel geben und 30 Sekunden auf Stufe 3 mixen.
- Joghurt und Öl hinzufügen und 20 Sekunden lang auf Stufe 3 kochen lassen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 5 verrühren.
- Anschließend 40 g Schokoladenstückchen dazugeben und 10 Sekunden bei Geschwindigkeit 3/Sekunden rückwärts laufen lassen.
- Gießen Sie die Mischung in eine gebutterte und bemehlte Kuchenform und bestreuen Sie sie dann mit den restlichen Schokoladenstückchen.
- Dann backen Sie Ihren Joghurt-Schokoladenkuchen etwa 35 Minuten lang.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 120 g
- Gesättigte Fettsäuren: 30 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 200 mg
- Kohlenhydrate: 300 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 180 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 200 mg
