Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 250 ml Öl
- 375 ml Milch
- 450 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 15 g Kakaopulver
Zubereitung
Die Zutaten im Voraus bereitstellen, sie sollten alle Zimmertemperatur haben. Eier schaumig schlagen und portionsweise Zucker, Vanillezucker, Öl, Milch und zum Schluss auch das durch ein feines Sieb gesiebte und mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen.
1 EL Milch mit Kakao verrühren und zu einer Hälfte des Teiges geben. Umrühren.
Eine Gugelhupfform gut mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben. Abwechselnd den hellen und den dunklen Teig in die Form schichten.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45-50 Minuten backen. Den fertig gebackenen Gugelhupf herausnehmen, etwas abkühlen lassen und erst dann stürzen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Einfacher Gugelhupf aus Omas Küche
Ein einfacher und leckerer Gugelhupf aus Omas Rezept.
- 3 Stück Eier
- 200 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 250 ml Öl
- 375 ml Milch
- 450 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 15 g Kakaopulver
- Die Zutaten im Voraus bereitstellen. Sie sollten alle Zimmertemperatur haben.
- Eier schaumig schlagen. Portionsweise Zucker und Vanillezucker hinzufügen.
- Öl und Milch hinzufügen. Zum Schluss Mehl mit Backpulver vermischen.
- 1 EL Milch mit Kakao verrühren. Zu einer Hälfte des Teiges geben und umrühren.
- Eine Gugelhupfform gut mit Öl einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Abwechselnd den hellen und den dunklen Teig in die Form schichten.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 45-50 Minuten backen.
- Den fertig gebackenen Gugelhupf herausnehmen. Etwas abkühlen lassen und dann stürzen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
