Bananenschnitzel

Zutaten für 4 Portionen:

• 4 Banane(n)
• 1 Ei(er)
• 50 g Paniermehl
• 50 g Mandelblättchen
• 75 g Butter
• 3 EL Honig

ZUBEREITUNG:

1. Die Bananen schälen und halbieren. Das Ei auf einem Teller verquirlen und das Paniermehl mit den Mandelblättchen mischen.
2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Bananenschnitzel zuerst im Ei, dann in der Paniermehl-Mandelmischung wenden und in der heißen Butter von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Den Honig in einer Pfanne leicht erhitzen, flüssig werden lassen. Die Bananen auf Tellern anrichten und den flüssigen Honig über die panierten Bananen gießen.
4. Dazu passt Sahne.

Bananenschnitzel

Vorbereitungszeit:10 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:20 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Ein einfaches und köstliches Rezept für panierte Bananenschnitzel mit Honig. Perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Bananen, Schnitzel, Dessert, Honig, Mandeln

Zutaten

• 4 Bananen
• 1 Ei
• 50 g Paniermehl
• 50 g Mandelblättchen
• 75 g Butter
• 3 EL Honig

Anweisungen

1. Die Bananen schälen und halbieren. Das Ei auf einem Teller verquirlen und das Paniermehl mit den Mandelblättchen mischen.
2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Bananenschnitzel zuerst im Ei, dann in der Paniermehl-Mandelmischung wenden und in der heißen Butter von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Den Honig in einer Pfanne leicht erhitzen, flüssig werden lassen. Die Bananen auf Tellern anrichten und den flüssigen Honig über die panierten Bananen gießen.
4. Dazu passt Sahne.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 20 g
• Gesättigte Fettsäuren: 10 g
• Cholesterin: 75 mg
• Natrium: 50 mg
• Kohlenhydrate: 40 g
• Ballaststoffe: 3 g
• Zucker: 25 g
• Eiweiß: 5 g
• Vitamin A: 100 IU
• Vitamin C: 5 mg
• Eisen: 1 mg
• Kalium: 400 mg
• Phosphor: 50 mg