Die besten Nusskekse der Welt

Zutaten :

• 300 g Butter
• 200 g Haselnüsse, gemahlene
• 100 g Mandel(n), gemahlene
• 300 g Mehl
• 150 g Zucker (feine Körnung)
• 1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung :

1. Zuerst Butter und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren. Dann die gemahlenen Haselnüsse und Mandeln zugeben. Zuletzt das Mehl unterkneten.
2. Aus dem Teig Rollen formen (jeweils ca. 3 cm Durchmesser), davon 1 cm dicke Scheiben abschneiden und mit der Gabel etwas flachdrücken. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C höchstens 10 Min. backen.