Zutaten
Für den Teig:
- 1 Würfel Hefe
- 140 ml Wasser, lauwarmes
- 140 ml Milch, lauwarme
- 70 g Margarine
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 520 g Mehl
Für die Füllung:
- 40 g Zucker mit 2 TL Zimt gemischt
- Butter, geschmolzene nach Bedarf
Für den Guss:
- 150 g Puderzucker
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 1 EL Milch
Zubereitung
- Einfach mal alle Teigzutaten zu einem schönen glatten Teig verarbeiten, der sich leicht von der Schüssel lösen sollte. Dann warm stellen und auf die doppelte Größe gehen lassen.
- Dann nach dem Gehenlassen den Teig ausrollen (ca. 76 x 46 cm). Nun mit Butter bestreichen und mit dem Zimt-Zucker Gemisch bestreuen.
- Als nachstes von der breiteren Seiten den Teig aufrollen und von der Rolle ca. 4 cm breite Stücke abschneiden.Danach diese in eine gefettete Springform nebeneinander setzen und bei 185°C 25 – 30 Min. backen.
- Jetzt auf den noch heißen Kuchen kommt dann noch ein Guss aus Puderzucker, Vanillezucker und Milch.
Zimtrollen Kuchen
Beschreibung
Ein köstlicher Zimtrollen Kuchen, perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Leckerei. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker!
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Zimt, Kuchen, Zimtrollen, Gebäck, Dessert
Zutaten
- 1 Würfel Hefe
- 140 ml Wasser, lauwarmes
- 140 ml Milch, lauwarme
- 70 g Margarine
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 520 g Mehl
- 40 g Zucker mit 2 TL Zimt gemischt
- Butter, geschmolzene nach Bedarf
- 150 g Puderzucker
- 1 Pkt. Vanillezucker
- 1 EL Milch
Anweisungen
- Einfach mal alle Teigzutaten zu einem schönen glatten Teig verarbeiten, der sich leicht von der Schüssel lösen sollte. Dann warm stellen und auf die doppelte Größe gehen lassen.
- Dann nach dem Gehenlassen den Teig ausrollen (ca. 76 x 46 cm). Nun mit Butter bestreichen und mit dem Zimt-Zucker Gemisch bestreuen.
- Als nachstes von der breiteren Seiten den Teig aufrollen und von der Rolle ca. 4 cm breite Stücke abschneiden.Danach diese in eine gefettete Springform nebeneinander setzen und bei 185°C 25 – 30 Min. backen.
- Jetzt auf den noch heißen Kuchen kommt dann noch ein Guss aus Puderzucker, Vanillezucker und Milch.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 100 g
- Gesättigte Fettsäuren: 40 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 350 g
- Ballaststoffe: 15 g
- Zucker: 150 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 5 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 200 mg
