Ein ultraweicher Kuchen, ideal zum Abschluss eines Familienessens. Es wird sowohl kleinen als auch großen Feinschmeckern im Haus gefallen. Dank Ihres Multifunktionsroboters ist dieses Rezept ganz einfach für Ihr größtes Vergnügen. Zeit, Ihren Frischkäsekuchen mit dem Thermomix zuzubereiten
Befolgen Sie das Rezept und bereiten Sie es selbst zu, die Zutaten werden an Ihren Fingern abgezählt, es sind sehr wenige und vielleicht haben Sie sie schon! Versuch es…
Deshalb hier einige Erklärungen:
Damit das Rezept gelingt, müssen Sie die Zutaten sorgfältig abmessen und vorbereiten, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten. Befolgen Sie daher die unten beschriebenen Schritte Schritt für Schritt.
Zutaten / Für 8 Personen:
- 1067 g Hüttenkäse
- 53 g Mehl
- 53 g Maisstärke
- 67 g Zucker
- 4 Eier
- 0,75 Zitrone
Zubereitung:
SCHRITT 1
Heizen Sie Ihren Backofen auf 160 °C vor.
SCHRITT 2
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Geben Sie Eigelb, Hüttenkäse, Maisstärke, Mehl und Zucker in die Thermomix-Schüssel.
SCHRITT 3
Drücken Sie den Saft einer halben Zitrone aus, entfernen Sie die Schale und geben Sie sie dann zur Zubereitung hinzu.
SCHRITT 4
Lassen Sie den Thermomix 1 Minute lang auf Geschwindigkeitsstufe 4 laufen.
SCHRITT 5
Das Eiweiß schlagen und vorsichtig in die Mischung einarbeiten.
SCHRITT 6
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
SCHRITT 7
1 Stunde lang backen, den Kuchen mit Backpapier abdecken, wenn er zu stark bräunt.
SCHRITT 8
Den Kuchen sehr kalt servieren.
Tipps:
Sie können die Zitronen durch Orangen, Grapefruit oder andere Zitrusfrüchte ersetzen.
