Der weiche Apfelkuchen ist ein idealer Kuchen für jeden Geschmack. Sie können es von morgens bis abends servieren. In der Tat ist es sehr gut zum Frühstück, leicht für einen Snack mitten am Tag und sehr lecker als Abrundung eines guten Mittag- oder Abendessens. Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Warten Sie nicht, es zu testen!
Äpfel sind eine sehr vielseitige und beliebte Backzutat. Sie werden häufig zur Zubereitung von Kuchen und Torten verwendet, können aber auch wie in diesem Rezept in Muffins, Scones oder Kuchen eingearbeitet werden.Bekanntmachung
Für das Rezept benötigen Sie also:
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitung: 15 Min.
Kochen: 40 Min
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für 6 Personen:
- 120 g Zucker (Sie können braunen Zucker hinzufügen, der Geschmack wird etwas schmackhafter)
- 125 g Mehl
- 3 bis 4 Äpfel
- 120 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1/2 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 160° vorheizen. (Thermostat 5-6)
Äpfel schälen und in dünne Streifen schneiden (oder praktischer und schneller: in einer Küchenmaschine raspeln!)
Eier und Zucker verrühren, dann Hefe und Mehl vermischen.
Die Butter weich machen (in der Mikrowelle, bei Bedarf einige Sekunden lang) und alle Zutaten zusammen mit den Äpfeln vermischen.
Eine Form mit Butter bestreichen und die Mischung in diese Form geben. FERTIG !
