Verrines mit drei Pralinen mit Thermomix

Ich biete Ihnen ein Dessertrezept an, Verrines mit drei Schokoladen, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten

  • 150 g kleine Butterkekse
  • 50 g Butter
  • 150 g weiße Schokolade
  • 150 g Milchschokolade
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 750 ml Vollmilch
  • 750 ml frische Sahne
  • 150 g Zucker
  • 18 Blatt Gelatine

Zubereitung

Die Butter in die Schüssel des Thermomix geben und 2 Minuten bei 50°C auf Stufe 2 erhitzen.

Kekse dazugeben und 20 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.

Dann den Boden von 8 Verrines auslegen, gut verpacken und in den Kühlschrank stellen.

Dunkle Schokoladencreme

6 Blatt Gelatine 10 min in kaltes Wasser legen.

In die saubere Schüssel die dunkle Schokolade, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, 80 g Zucker geben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 erhitzen.

Die abgetropfte Gelatine zugeben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 garen.

In den Verrines auf dem Keksboden verteilen und 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Milchschokoladencreme

6 Blatt Gelatine 10 min in kaltes Wasser legen.

Milchschokolade, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, 50 g Zucker in die saubere Schüssel geben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 erhitzen.

Die abgetropfte Gelatine zugeben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 garen.

Gießen Sie diese zweite Schicht in die Verrines und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Weiße Schokoladencreme

6 Blatt Gelatine 10 min in kaltes Wasser legen.

In die saubere Schüssel die weiße Schokolade, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, 20 g Zucker geben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 erhitzen.

Die abgetropfte Gelatine zugeben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 garen.

In Verrines teilen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Verrines mit drei Pralinen mit Thermomix

Verrines mit drei Pralinen mit Thermomix

Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten

Ich biete Ihnen ein Dessertrezept an, Verrines mit drei Schokoladen, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten

  • 150 g kleine Butterkekse
  • 50 g Butter
  • 150 g weiße Schokolade
  • 150 g Milchschokolade
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 750 ml Vollmilch
  • 750 ml frische Sahne
  • 150 g Zucker
  • 18 Blatt Gelatine

Zubereitung

    Die Butter in die Schüssel des Thermomix geben und 2 Minuten bei 50°C auf Stufe 2 erhitzen.

    Kekse dazugeben und 20 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.

    Dann den Boden von 8 Verrines auslegen, gut verpacken und in den Kühlschrank stellen.

    Dunkle Schokoladencreme

    6 Blatt Gelatine 10 min in kaltes Wasser legen.

    In die saubere Schüssel die dunkle Schokolade, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, 80 g Zucker geben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 erhitzen.

    Die abgetropfte Gelatine zugeben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 garen.

    In den Verrines auf dem Keksboden verteilen und 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

    Milchschokoladencreme

    6 Blatt Gelatine 10 min in kaltes Wasser legen.

    Milchschokolade, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, 50 g Zucker in die saubere Schüssel geben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 erhitzen.

    Die abgetropfte Gelatine zugeben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 garen.

    Gießen Sie diese zweite Schicht in die Verrines und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.

    Weiße Schokoladencreme

    6 Blatt Gelatine 10 min in kaltes Wasser legen.

    In die saubere Schüssel die weiße Schokolade, 250 ml Sahne, 250 ml Milch, 20 g Zucker geben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 erhitzen.

    Die abgetropfte Gelatine zugeben und 4 Min. bei 90°C auf Stufe 5 garen.

    In Verrines teilen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

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