Tian von Gemüse und Mozzarella mit Thermomix

Tian von Gemüse und Mozzarella mit Thermomix. Ich biete Ihnen ein köstliches Rezept für Tian aus Gemüse und Mozzarella, einfach und leicht mit dem Thermomix zuzubereiten.

Zutaten (4 Personen)

• 3 mittelgroße Zucchini
• 5 Tomaten
• 3 Kugeln Mozzarella
• 2 Zwiebeln
• etwas Kräuter der Provence
• 10 g d’huile d’olive
• Salz Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln in die Schüssel geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 mischen.

Wenn der Timer stoppt, kratzen Sie die Seiten der Schüssel mit einem Pfannenwender ab, fügen Sie das Olivenöl hinzu und programmieren Sie 6 Minuten bei 100 °C Stufe 1, während dieser Zeit eine Kuchenform buttern.

Wenn der Timer stoppt, verteilen Sie die Zwiebeln auf dem Boden der Form

Backofen auf 200°C vorheizen.
Zucchini und Tomaten waschen. Schneiden Sie sie in nicht zu dicke Scheiben, ohne sie zu schälen.

Legen Sie die Zucchini- und Tomatenscheiben “stehend” (auf die Scheibe) in die Form, drücken Sie sie fest und wechseln Sie sie ab.

Von Zeit zu Zeit eine Scheibe Mozzarella hineinschieben.

Mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer bestreuen

Bei 200°C etwa 45 Minuten backen.