ZUTATEN
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 St. größere Zwiebel
- 2-3 St. Knoblauchzehen
- Pflaumenmus
- Majoran
- Salz
- geriebener Käse
ZUBEREITUNG
Die gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Hackfleisch dazugeben und zugedeckt garen lassen. Salzen und pfeffern und nach 15 Minuten eine Dose geschälte Tomaten mit dem Saft in die Pfanne geben.
Zerquetschten Knoblauch und einen Löffel Pflaumenmus hinzufügen. Während des Kochens gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen. Wenn die Soße fertig ist (ca. 45 Minuten), Bolognese mit Spaghetti anrichten und mit Käse bestreuen.
Spaghetti Bolognese
Ein klassisches italienisches Gericht mit Rinderhackfleisch.
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 St. größere Zwiebel
- 2-3 St. Knoblauchzehen
- 1 Löffel Pflaumenmus
- nach Geschmack Majoran
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack geriebener Käse
- Die gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
- Hackfleisch dazugeben und zugedeckt garen lassen.
- Salzen und pfeffern und nach 15 Minuten eine Dose geschälte Tomaten mit dem Saft in die Pfanne geben.
- Zerquetschten Knoblauch und einen Löffel Pflaumenmus hinzufügen.
- Während des Kochens gelegentlich umrühren.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.
- Wenn die Soße fertig ist Bolognese mit Spaghetti anrichten und mit Käse bestreuen.
