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Genießen Sie die köstliche Schokoladen-Erdnussbutter-Torte – ein Meisterwerk aus Texturen und Aromen, das ein perfektes Dessert-Erlebnis verspricht. Diese Torte vereint die Knusprigkeit von Keksen, die cremige Fülle von Erdnussbutter und die Köstlichkeit von Schokoladenganache, und ist somit nicht nur eine Nascherei, sondern eine Feier des Geschmacks. Ideal für jede Gelegenheit, wird sie Ihre süßen Gelüste befriedigen und beeindrucken.
Vorteile der Schokoladen-Erdnussbutter-Torte
- Reich an Protein: Erdnussbutter ist eine gute Proteinquelle, die für Muskelreparatur und -wachstum wichtig ist.
- Stimmungsaufheller: Schokolade ist bekannt dafür, die Serotoninwerte im Gehirn zu steigern und so die Stimmung zu verbessern.
- Energiequelle: Die Kohlenhydrate in den Keksen und dem Zucker liefern schnelle Energie, was diese Torte zu einem großartigen Energie-Kick macht.
Zutaten
Für den Keksboden:
- 24 Schokoladenkekse, fein zerkrümelt
- 60 g ungesalzene Butter, geschmolzen
Für die Erdnussbutter-Schicht:
- 240 g cremige Erdnussbutter
- 1 Paket (225 g) Frischkäse, weich
- 75 g Puderzucker
- 120 ml Milch
Für die Schokoladenganache:
- 175 g Zartbitter-Schokoladenstückchen
- 120 ml Sahne
Für die Schlagsahne:
- 240 ml Schlagsahne
- 2 Esslöffel Puderzucker
Zur Garnierung:
- Mini-Schokoladenkekse
- Zusätzliche Erdnussbutter, geschmolzen zum Beträufeln
Zubereitung
- Boden: Vermengen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung in den Boden einer Tortenform. Kühlen Sie dies für 30 Minuten.
- Erdnussbutter-Schicht: Schlagen Sie Erdnussbutter, Frischkäse und Puderzucker bis sie glatt sind. Geben Sie nach und nach die Milch hinzu, bis alles gut vermischt ist. Verteilen Sie die Hälfte der Mischung auf dem Keksboden und kühlen Sie es 10 Minuten.
- Schokoladenganache: Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen mit der Sahne bei schwacher Hitze, bis die Mischung glatt ist. Gießen Sie dies über die Erdnussbutter-Schicht und kühlen Sie, bis es fest wird.
- Zweite Erdnussbutter-Schicht: Verteilen Sie die restliche Erdnussbutter-Mischung über die Schokoladenschicht.
- Schlagsahne: Schlagen Sie die Sahne mit Puderzucker bis steife Spitzen entstehen. Verteilen Sie diese über die letzte Erdnussbutter-Schicht.
- Garnierung: Garnieren Sie mit Mini-Schokoladenkeksen und beträufeln Sie mit geschmolzener Erdnussbutter.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kühlzeit: 2 Stunden | Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten | Kalorien: 580 | Portionen: 8 Stücke
Nährwertangaben (pro Portion)
- Kalorien: 580
- Kohlenhydrate: 45 g
- Protein: 12 g
- Fett: 42 g
- Gesättigte Fette: 20 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Transfette: 0 g
- Cholesterin: 55 mg
- Natrium: 320 mg
- Kalium: 300 mg
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 30 g
- Vitamin A: 15% der DV
- Vitamin C: 1% der DV
- Calcium: 10% der DV
- Eisen: 15% der DV
Hinweise
Aufbewahrung: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu gewährleisten.
Serviervorschläge: Kühl servieren. Perfekt zu einer heißen Tasse Kaffee oder Tee, um die Süße auszugleichen.
Variationen: Erwägen Sie, eine Schicht geschnittener Bananen zwischen der Erdnussbutter- und der Schokoladenschicht für eine fruchtige Note hinzuzufügen.
Fazit
Die Schokoladen-Erdnussbutter-Torte ist mehr als nur ein Dessert; sie ist ein Erlebnis. Jeder Bissen vereint knusprige, cremige und schokoladige Schichten, die in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen. Ideal für Feiern oder als wohltuende Nascherei, wird diese Torte jeden süßen Zahn befriedigen und Sie nach einem weiteren Stück verlangen lassen.
FAQs
A: Ja, aber stellen Sie sicher, dass sie gut gerührt ist, da natürliche Erdnussbutter ölig sein kann.
A: Sie können Vollfett-Kokosmilch als milchfreie Alternative verwenden.
A: Ersetzen Sie die Kekse durch glutenfreie Schokoladenkekse.
A: Ja, sie lässt sich gut einfrieren. Gut verpacken und innerhalb eines Monats für beste Qualität konsumieren.
