Zutaten:
- 75 g Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht
- 70 g Zwiebel(n)
- 70 g Schinken (Katenschinken), gewürfelt
- 100 g Schmand
- 20 g Käse, herzhaft, gerieben
- etwas Öl
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen.
Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Schmand Schinken Nudeln Rezept schnell günstig sättigend
Zutaten
- 75 g Nudeln (Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht)
- 70 g Zwiebeln
- 70 g Schinken (Katenschinken), gewürfelt
- 100 g Schmand
- 20 g herzhafter Käse, gerieben
- etwas Öl
Zubereitung
1. Koche die Nudeln gemäß der Packungsanleitung al dente. Lasse sie jedoch nicht vollständig abtropfen, damit sie etwas Flüssigkeit behalten.
2. Schäle und würfle die Zwiebeln. Schneide den Schinken in kleine Würfel.
3. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Schinken darin goldbraun an.
4. Rühre den Schmand in die Pfanne ein und lasse alles kurz einköcheln.
5. Gib die abgetropften Nudeln in die Pfanne und vermische sie gut mit der Schmand-Schinken-Mischung.
6. Streue den geriebenen Käse über die Nudeln und rühre ihn ein, bis er geschmolzen ist.
7. Serviere die Schmand Schinken Nudeln heiß und genieße sie!
Anmerkungen
- Eine Prise Knoblauchpulver oder frisch gehackten Knoblauch für eine würzige Note.
- Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum, um dem Gericht Frische und Aroma zu verleihen.
- Einen Spritzer Zitronensaft, um die Geschmacksrichtungen aufzufrischen.
