Tauchen Sie ein in die Welt der Zitrusfrüchte mit diesem schnellen und einfachen Rezept für einen köstlichen Orangenkuchen. Die fruchtige Frische der Orangen, kombiniert mit gemahlenen Mandeln, macht diesen Kuchen zu einer leckeren Versuchung. Schnell zubereitet und mit einem Hauch von süßer Orangenmarmelade verfeinert, ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss für die Sinne.
Orangenkuchen: Eine fruchtige Verführung:
Die Inspiration für diesen Orangenkuchen kam aus der Sehnsucht nach etwas Frischem und Fruchtigem. Die natürliche Süße der Orangen und der zarte Mandelgeschmack verleihen diesem Kuchen eine unwiderstehliche Note.
Zutaten:
- 100 g Mehl
- 50 g gemahlene Mandeln
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 130 g Butter
- 1 halbes Päckchen Hefe
- 2 Bio-Orangen oder unbehandelte Orangen
- 3 EL Orangenmarmelade
Zubereitung:
- Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Masse weiß wird.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und nach und nach gemahlene Mandeln, Mehl und Backpulver unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Schale einer Orange über den Teig reiben.
- Eine Orange waschen, halbieren und den Saft zur Masse geben.
- Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Teigmasse heben.
- Den Backofen auf 180°C (Stufe 6) vorheizen.
- Den Teig in eine gebutterte Springform füllen und 30 Minuten backen.
- Den Kuchen aus der Form nehmen und abkühlen lassen. Die Oberfläche des Kuchens mit Orangenmarmelade bestreichen.
- Die zweite Orange schälen und die Segmente abtrennen.
- Die Orangensegmente auf dem Kuchen anrichten und servieren.
Tipp für den perfekten Genuss:
Verleihen Sie Ihrem Orangenkuchen eine zusätzliche Frische, indem Sie ihn mit frischen Minzeblättern garnieren. Dies verleiht dem Kuchen einen dekorativen Touch und verstärkt das fruchtige Aroma.
Fazit:
Der Orangenkuchen ist eine perfekte Wahl, wenn Sie nach einer fruchtigen und erfrischenden Leckerei suchen. Einfach in der Zubereitung und mit natürlichen Zutaten, wird dieser Kuchen Ihre Geschmacksknospen verführen und für fruchtige Genussmomente sorgen.
