Zutaten:
- 1 Liter Milch
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 180 g Zucker
- 70 g Maisstärke
- 2 Eigelb
- 55 g Butter
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Zucker
Zubereitung:
In einem Topf die Milch mit Vanille, Zucker, Stärke, Eigelb und Butter verrühren.
Die Masse eindicken lassen und in eine Form gießen.
Das Ei aufschlagen und die zwei Teelöffel Zucker hinzufügen.
Die Mischung auf den Teig streichen und bei 400°F/200 ° 20-25 Minuten backen.
