Zutaten:
- 2 Becher Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 ausgekratzte Vanilleschote
- 2 Becher Schmand
- 1 Becher Naturjoghurt
- Zucker nach Geschmack
- 1 Päckchen Vanillesoße zum Kaltanrühren
- 300 ml Multivitaminsaft
- 1 große Dose Pfirsiche, klein geschnitten
Zubereitung:
Die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen, bis eine feste Sahne entsteht.
In einer separaten Schüssel den Schmand, den Zucker und den Naturjoghurt cremig rühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
Die Pfirsiche in kleine Stücke schneiden.
Die Vanillesoße mit dem Multivitaminsaft verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Die geschnittenen Pfirsiche hinzufügen und gut vermengen.
In einer geeigneten Glasschüssel abwechselnd Schichten der Sahnecreme und der Pfirsichmasse einfüllen. Beginnen Sie mit einer Schicht Sahnecreme, gefolgt von einer Schicht Pfirsichmasse, und wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Beenden Sie mit einer Schicht Sahnecreme.
Für eine besondere Optik können Sie einen Esslöffel der Multivitaminmasse auf die oberste Schicht geben und mit einem Schaschlikspieß kleine Muster in die Sahne ziehen. Nach Belieben können Sie noch Kokosraspeln oder geriebene weiße Schokolade darüber streuen.
Den Pfirsich-Sahnetraum für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird und die Aromen gut durchziehen können.
Tipp:
- Verwenden Sie eine Glasschüssel, um die Schichten des Pfirsich-Sahnetraums schön sichtbar zu machen und das Dessert optisch ansprechend zu präsentieren.
- Passen Sie die Menge des Zuckers nach Ihrem persönlichen Geschmack an. Wenn die Pfirsiche bereits gesüßt sind, können Sie weniger Zucker hinzufügen.
- Genießen Sie diesen erfrischenden Pfirsich-Sahnetraum als köstlichen Nachtisch oder als süße Leckerei für zwischendurch.
