Name: Low carb Gemüsepfanne mit Hähnchen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Zucchini; 3 Tomaten; 3 Peperoni; 2 Knoblauchzehen; 2 Lauchzwiebeln; ½ Hähnchenbrustfilet(s), in Streifen geschnitten; Paprikapulver, scharfes; Salz und Pfeffer; 1 Glas Wasser; ¼ Becher Sahne, fettarme, zum Kochen

ZUTATEN ( 4 Portionen ):

1 Zucchini
3 Tomate(n)
3 Peperoni
2 Knoblauchzehe(n)
2 Lauchzwiebel(n)
½ Hähnchenbrustfilet(s), in Streifen geschnitten
Paprikapulver, scharfes
Salz und Pfeffer
1 Glas Wasser
¼ Becher Sahne, fettarme, zum Kochen

ZUBEREITUNG:

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anbraten, Tomaten vierteln, Zucchini schälen, in Scheiben schneiden und diese wiederum vierteln, Lauchzwiebeln und Peperoni klein hacken,

Knoblauchzehen entweder zerdrücken oder klein schneiden. Alles zusammen in die Pfanne geben sobald das Hähnchen gar ist.

1 Glas Wasser in die Pfanne gießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.

Köcheln lassen bis die Zucchini durch ist und die Tomaten auseinanderfallen, dann die Sahne drüber gießen und noch kurz köcheln lassen.

Low carb Gemüsepfanne mit Hähnchen

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Eine köstliche und einfache Low-Carb-Gemüsepfanne mit Hähnchen. Perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptgericht

Schlüsselwörter:Low Carb, Gemüse, Hähnchen, Pfanne, Einfach, Schnell

Zutaten

1 Zucchini
3 Tomaten
3 Peperoni
2 Knoblauchzehen
2 Lauchzwiebeln
½ Hähnchenbrustfilet(s), in Streifen geschnitten
Paprikapulver, scharfes
Salz und Pfeffer
1 Glas Wasser
¼ Becher Sahne, fettarme, zum Kochen

Anweisungen

Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und anbraten.
Tomaten vierteln, Zucchini schälen, in Scheiben schneiden und diese wiederum vierteln.
Lauchzwiebeln und Peperoni klein hacken.
Knoblauchzehen entweder zerdrücken oder klein schneiden.
Alles zusammen in die Pfanne geben, sobald das Hähnchen gar ist.
1 Glas Wasser in die Pfanne gießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Köcheln lassen, bis die Zucchini durch ist und die Tomaten auseinanderfallen.
Die Sahne drüber gießen und noch kurz köcheln lassen.