Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig

Leckerer Puddingkuchen mit Blaetterteig

Zutaten

  • 1 Pck. Blätterteig
  • 1 Pck. Eierplätzchen oder Löffelbiskuits
  • 1 Dose Aprikosen
  • 1000 ml Milch
  • 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 4 EL Zucker
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und halbieren.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine der Teigplatten auf das Backblech legen, mit Eierplätzchen oder Löffelbiskuits belegen und Aprikosen darauf legen.

Milch, Zucker und Puddingpulver zu einem dicken Pudding aufkochen. Den warmen Pudding auf den Aprikosen verteilen. Mit der zweiten Teigplatte zudecken. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen schieben.

Bei 180 °C goldbraun backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig

Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig

Zutaten

  • 1 Pck. Blätterteig
  • 1 Pck. Eierplätzchen oder Löffelbiskuits
  • 1 Dose Aprikosen
  • 1000 ml Milch
  • 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 4 ELZucker
  • Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

    Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und halbieren.

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine der Teigplatten auf das Backblech legen, mit Eierplätzchen oder Löffelbiskuits belegen und Aprikosen darauf legen.

    Milch, Zucker und Puddingpulver zu einem dicken Pudding aufkochen. Den warmen Pudding auf den Aprikosen verteilen. Mit der zweiten Teigplatte zudecken. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen schieben.

    Bei 180 °C goldbraun backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!

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