Einfach, schnell und schmackhaft: Überbackenes Toastbrot mit Schinken und Käse – lecker!
ZUTATEN:
- 1 Pck. Toastbrot
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 500 g Mozzarella
- 500 g Schinken
- 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße
- Geriebener Parmesankäse
- Öl
ZUBEREITUNG:
Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch und zum Schluss die passierten Tomaten dazugeben. Sobald die Masse beginnt zu kochen, die Sahne unterrühren. Kurz
aufkochen lassen und anschließend den Topf vom Herd nehmen.
Die Toastbrotscheiben in eine Auaufform legen, einen Teil der Tomatensoße darauf verteilen, dann die Schinkenscheiben und den Mozzarella darauf legen. Diesen Schritt solange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Den Ofen auf 220 °C vorheizen. Den Auauf mit dem geriebenen Käse bestreuen, in den Ofen schieben und goldbraun backen. Guten Appetit!
