Kakaoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen

Kakaoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • ½ TL Nelkenpulver
  • ½ TL Muskat
  • 300 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • Mehl, für die Arbeitsfläche

Für den Guss:

  • 250 g Puderzucker
  • 4 Zitronensaft, evtl. weniger

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermengen und einen Knetteig daraus herstellen. Der Teig sollte geschmeidig sein und nicht kleben. Teig ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Bei etwa 175°C ca. 12 Minuten backen.

Puderzucker mit so viel Zitronensaft verrühren, bis ein dicklicher Guss entsteht. Immer mit wenig Zitronensaft beginnen, so dass er nicht zu flüssig wird.

Die Plätzchen unbedingt mit Guss überziehen, damit sie weich werden. Den Guss gut trocknen lassen und die Plätzchen danach in gut verschlossenen Dosen aufbewahren.

[mv_create key=”187″ type=”recipe” title=”Kakaoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen” thumbnail=”https://kostlicherezepte.com/wp-content/uploads/2023/11/Kakaoplaetzchen-mit-weihnachtlichen-Gewuerzen.webp”]

Kakaoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen

Kakaoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen
Vorbereitungszeit:30 Minuten
Kochzeit:12 Minuten
Gesamtzeit:42 Minuten
Portionen:ca. 30 Plätzchen

Beschreibung

Köstliche Kakaoplätzchen mit weihnachtlichen Gewürzen, perfekt für die Adventszeit. Einfach zuzubereiten und ideal zum Verzieren.

Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Weihnachten, Plätzchen, Kakao, Gewürze, Backen

Zutaten

  • 125 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Ei(er)
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 TL Zimtpulver
  • ½ TL Nelkenpulver
  • ½ TL Muskat
  • 300 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • Mehl, für die Arbeitsfläche
  • 250 g Puderzucker
  • 4 Zitronensaft, evtl. weniger

Anweisungen

  1. Alle Zutaten miteinander vermengen und einen Knetteig daraus herstellen. Der Teig sollte geschmeidig sein und nicht kleben. Teig ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,5 cm dick ausrollen und beliebige Figuren ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  3. Bei etwa 175°C ca. 12 Minuten backen.
  4. Puderzucker mit so viel Zitronensaft verrühren, bis ein dicklicher Guss entsteht. Immer mit wenig Zitronensaft beginnen, so dass er nicht zu flüssig wird.
  5. Die Plätzchen unbedingt mit Guss überziehen, damit sie weich werden. Den Guss gut trocknen lassen und die Plätzchen danach in gut verschlossenen Dosen aufbewahren.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 120 kcal
  • Fett: 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
  • Cholesterin: 20 mg
  • Natrium: 10 mg
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Zucker: 12 g
  • Eiweiß: 2 g
  • Vitamin A: 10 IU
  • Vitamin C: 0 mg
  • Eisen: 0.5 mg
  • Kalium: 30 mg
  • Phosphor: 20 mg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Birnenschnitten

Birnenschnitten

Kartoffelgratin mit Schmelzkäse

Kartoffelgratin mit Schmelzkäse