Dieser Vanille-Zitronen-Joghurt-Kuchen ist einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und vor allem leicht. Dieser Kuchen ist ideal für einen Snack oder ein Frühstück und wird die ganze Familie und insbesondere Kinder erfreuen.
Die Zubereitung dieses Kuchens ist sehr einfach: Mischen Sie einfach alle Zutaten und geben Sie sie in eine Form.
Zutaten:
- 1 Becher Naturjoghurt,
- 2 Becher Zucker,
- 3 Becher Mehl,
- 1 Becher Öl,
- 1 unbehandelte Zitrone (1/2 Becher mit Saft gefüllt, Rest Schale abziehen),
- 1 Päckchen Hefe
Zubereitung:
Backofen 10 Min. auf 180 Grad vorheizen.
Alles vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.
Backen Sie den Kuchen 35 Minuten lang. Wenn Ihr Kuchen zu schnell braun wird, legen Sie ein Aluminiumblech darauf.
