Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept, das ich Ihnen vorschlage: der italienische Kuchen. Es ist eine sehr zarte und köstliche Zubereitung, die man mit der Familie oder mit den Gästen teilen kann.
Perfekt zum Frühstück oder Snack, Jung und Alt werden es lieben. Die Zutaten sind wenige und billig. Umso mehr Spaß werden Sie beim Nachkochen haben, da dieser Kuchen wirklich einfach zuzubereiten ist.
Also schnell die nötigen Zutaten und Utensilien zusammensuchen und los geht’s mit der Zubereitung des italienischen Kuchens.
Damit das Rezept gelingt, ist es notwendig, die Zutaten gut abzumessen und vor Beginn des Rezepts vorzubereiten.
Sie müssen auch die Garzeit und -temperatur beachten, also folgen Sie Schritt für Schritt den unten beschriebenen Schritten.
Zubereitung: 20 Minuten
Kochen: 50 Minuten
Portionen: 6 bis 8 Personen
Zutaten :
- 40 g Butter
- 250 g Ricotta
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 500 ml Wasser
- 200 g feiner Grieß
- 250 g Zucker
- 1 Zitronenschale – Vanillearoma
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Beginnen Sie damit, Milch, Wasser, Butter und Zitronenschale zum Kochen zu bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und gießen Sie den Grieß unter Rühren für 5 Minuten ein.
Sobald die Mischung eingedickt ist. Buchen.
Ofen auf 180°C vorheizen.
In einer Schüssel die Eier und den Zucker mit einem Mixer schlagen, bis die Mischung weiß wird.
Ricotta zugeben und mischen.
Den gekochten Grieß, das Vanillearoma und die Prise Salz hinzugeben.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete runde 24-cm-Pfanne.
50 bis 60 Minuten backen.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form lösen.
Der italienische Kuchen wird gekühlt mit einer Puderzuckerwolke serviert. Schmeckt gut!
