Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken

Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken

Zutaten

  • 4 Scheiben Hähnchenbrust
  • 4 Scheiben Schinken
  • 4 Scheiben Käse
  • 2 EL Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Semmelbrösel
  • Knoblauch
  • Paprikapulver
  • Butter

Zubereitung

Die Hähnchenbrustscheiben jeweils längs anschneiden, sodass quasi eine Tasche entsteht.

Die Taschen mit Schinken und Käse füllen und verschließen – eventuell mit einem kleinen Holzspieß durchstechen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.

Knoblauch pressen und mit Parmesan, Semmelbröseln und Paprikapulver vermischen und dann mit 3 EL zerlassener Butter vermengen. Die gefüllte Hähnchenbrust in der Parmesanmischung wenden und in eine Auflaufform legen. Falls noch etwas von der Mischung übrig bleibt, kann man den Rest noch auf das Fleisch geben.

Bei 200 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen.

Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken

Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Zutaten

  • 4 Scheiben Hähnchenbrust
  • 4 Scheiben Schinken
  • 4 Scheiben Käse
  • 2 EL Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Semmelbrösel
  • Knoblauch
  • Paprikapulver
  • Butter

Zubereitung

    Die Hähnchenbrustscheiben jeweils längs anschneiden, sodass quasi eine Tasche entsteht.
    Die Taschen mit Schinken und Käse füllen und verschließen – eventuell mit einem kleinen Holzspieß durchstechen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
    Knoblauch pressen und mit Parmesan, Semmelbröseln und Paprikapulver vermischen und dann mit 3 EL zerlassener Butter vermengen. Die gefüllte Hähnchenbrust in der Parmesanmischung wenden und in eine Auflaufform legen. Falls noch etwas von der Mischung übrig bleibt, kann man den Rest noch auf das Fleisch geben.
    Bei 200 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen.

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