Zutaten
- 4 Scheiben Hähnchenbrust
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 2 EL Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Semmelbrösel
- Knoblauch
- Paprikapulver
- Butter
Zubereitung
Die Hähnchenbrustscheiben jeweils längs anschneiden, sodass quasi eine Tasche entsteht.
Die Taschen mit Schinken und Käse füllen und verschließen – eventuell mit einem kleinen Holzspieß durchstechen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
Knoblauch pressen und mit Parmesan, Semmelbröseln und Paprikapulver vermischen und dann mit 3 EL zerlassener Butter vermengen. Die gefüllte Hähnchenbrust in der Parmesanmischung wenden und in eine Auflaufform legen. Falls noch etwas von der Mischung übrig bleibt, kann man den Rest noch auf das Fleisch geben.
Bei 200 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen.
Hähnchenbrust mit Parmesankruste überbacken
Beschreibung
Ein köstliches Rezept für überbackene Hähnchenbrust mit einer knusprigen Parmesankruste. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Hähnchenbrust, Parmesan, Schinken, Käse, überbacken, Auflauf
Zutaten
- 4 Scheiben Hähnchenbrust
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Käse
- 2 EL Parmesan
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Semmelbrösel
- Knoblauch
- Paprikapulver
- Butter
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustscheiben jeweils längs anschneiden, sodass quasi eine Tasche entsteht.
- Die Taschen mit Schinken und Käse füllen und verschließen – eventuell mit einem kleinen Holzspieß durchstechen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
- Knoblauch pressen und mit Parmesan, Semmelbröseln und Paprikapulver vermischen und dann mit 3 EL zerlassener Butter vermengen. Die gefüllte Hähnchenbrust in der Parmesanmischung wenden und in eine Auflaufform legen. Falls noch etwas von der Mischung übrig bleibt, kann man den Rest noch auf das Fleisch geben.
- Bei 200 Grad ca. 20 – 30 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 35 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
