Zutaten:
- 500 ml Vollmilch
- 60 g Grieß
- 50 g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel flüssige Sahne
- flüssiges Karamell
Vorbereitung:
Setzen Sie den Schneebesen ein und geben Sie Milch, Grieß, Zucker und Vanille hinzu.
Programmieren Sie den Thermomix für 20 Minuten bei 90 °C auf Stufe 1 und entfernen Sie dabei den Messbecher.
Bereiten Sie in der Zwischenzeit die Gläser vor, indem Sie einen Esslöffel flüssiges Karamell auf den Boden geben.
Sobald das Programm abgeschlossen ist, fügen Sie die Eigelbe und die frische Sahne hinzu und mixen Sie sie 10 Sekunden lang auf Stufe 3.
Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor.
Verteilen Sie die Masse auf die vorbereiteten Förmchen.
Stellen Sie sie in ein Wasserbad und backen Sie sie dann 20 Minuten lang.
Lassen Sie sie anschließend abkühlen und stellen Sie sie bis zum Servieren kalt.
Guten Appetit!
Grießkuchen mit Thermomix-Karamell
Beschreibung
Ein köstliches Grießdessert mit Karamell, perfekt als süßer Abschluss für jede Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.
Zutaten
- 500 ml Vollmilch
- 60 g Grieß
- 50 g Puderzucker
- 2 Eigelb
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel flüssige Sahne
- flüssiges Karamell
Anweisungen
- Schneebesen einsetzen und Milch, Grieß, Zucker und Vanille hinzufügen.
- Thermomix für 20 Minuten bei 90 °C auf Stufe 1 programmieren, Messbecher entfernen.
- Gläser vorbereiten, indem Sie einen Esslöffel flüssiges Karamell auf den Boden geben.
- Nach Programmende Eigelbe und frische Sahne hinzufügen und 10 Sekunden lang auf Stufe 3 mixen.
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Masse auf die vorbereiteten Förmchen verteilen.
- In ein Wasserbad stellen und 20 Minuten lang backen.
- Abkühlen lassen und bis zum Servieren kalt stellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 30 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
