Der erfrischende Limettenquark mit Kokos und Mango ist eine verlockende Kombination aus fruchtiger Süße, dem erfrischenden Aroma von Limetten und dem exotischen Geschmack von Kokosnuss. Dieses Rezept vereint auf wunderbare Weise verschiedene Aromen zu einem leichten und erfrischenden Dessert, das perfekt für warme Tage oder als köstliche Zwischenmahlzeit geeignet ist.
Die erfrischende Kombination aus saftiger Mango und der leichten Säure der Limetten wird durch die zarte Süße des Magerquarks perfekt ergänzt. Der Hauch von Kokos verleiht diesem Dessert ein exotisches Flair und sorgt für eine angenehme Textur sowie einen zusätzlichen Geschmackskick.
Dieses Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die erfrischenden Aromen der Limette mit der süßen Mango und der delikaten Kokosnuss zu vereinen. Diese fruchtige Leckerei ist ideal, um die Sinne zu erfrischen und den Gaumen zu verwöhnen. Gönnen Sie sich diesen erfrischenden Genuss für einen Hauch von Exotik in Ihrem Dessertrepertoire!
Zutaten:
- 1 kleine Mango
- 1/2 unbehandelte Limette
- 1 Teelöffel Kokosraspel
- 125 g Magerquark
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Esslöffel fettreduzierte Kokosmilch
Anleitung:
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Würfel schneiden.
Eine halbe Limette abreiben, um etwa einen Teelöffel Limettenschale zu gewinnen. Die Limette dann auspressen.
In einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze die Kokosraspel leicht anrösten, bis sie goldbraun sind. Dann beiseite stellen.
Den Magerquark in eine Schüssel geben. Füge die geriebene Limettenschale, den Limettensaft, den Honig und die Kokosmilch hinzu. Alles gut vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
Nun die abwechselnden Schichten in zwei Gläsern aufbauen: Beginne mit dem Limettenquark, gefolgt von den Mango-Würfeln und wiederhole dies, bis die Gläser gefüllt sind.
Abschließend mit den gerösteten Kokosraspeln bestreuen.
Serviere das erfrischende Dessert sofort und genieße die köstliche Kombination aus Limette, Kokosnuss und Mango!
Dieser Limettenquark mit Kokos und Mango ist ein einfaches und dennoch köstliches Dessert, das perfekt für eine schnelle Erfrischung geeignet ist.
