ZUTATEN:
Ihr benötigt für 4 – 6 Gläser:
- 200 g Sahne
- 250 g Schmand, optional Quark
- 50 g Zucker
- 1 EL selbstgem. Vanillezucker
- 300 g Erdbeeren, in Viertel geschnitten
- 3 EL Erdbeermarmelade
- 200 g Zartbitterschokolade
ZUBEREITUNG:
Rühraufsatz einsetzen.
Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben, unter Sichtkontakt bei Stufe 3.5 steif schlagen.
Rühraufsatz entfernen.
Schmand und Zucker hinzufügen, 20 Sek. / Stufe 3 cremig rühren.
Erdbeermarmelade ein paar Sekunden in der Mikro erwärmen, dann ist sie etwas leichter zu mischen.
Erdbeeren mit der Marmelade mischen, in Gläser verteilen, mit der Creme bedecken.
Schokolade in den sauberen Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern, dann 3 Min. / 40° / Stufe 2 schmelzen lassen.
Geschmolzene Schokolade auf die Creme geben und alles kühl stellen.
Nach Belieben garnieren.
Jetzt könnt Ihr Euch durch die knackige Schokoschicht löffeln.
Lasst es Euch schmecken !
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