Zutaten:
BUTTERKEKS-BODEN:
- 40 g Butter oder Margarine
- 100 g Spekulatius
ERDBEER-QUARKSPEISE:
- 300 g Erdbeeren
- 100 ml Milch
- 250 g Speisequark (Magerstufe)
- 1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
Zubereitung
Als erstes die Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Topf vom Herd nehmen.
Danach Spekulatius Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und Kekse mit Hilfe eines Teigrollers zerbröseln.
Jetzt die Krümel mit dem Fett gut vermischen. Etwa 3/4 der Streusel in 4 Gläsern (Inhalt je etwa 250 ml) verteilen und leicht andrücken.
Danach die Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte davon in kleine Stücke schneiden. Die anderen Erdbeeren grob zerkleinern und in einem Rührbecher pürieren.
Nun die Milch, Quark und Quarkfein dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme verrühren.
Als nachstes die Creme und Erdbeeren in die Gläser schichten, mit übrigen Streuseln dekorieren. Gläser bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit
Erdbeer Quarkdessert in nur 3 Minuten gezaubert wie ich es liebe
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Erdbeer-Quarkdessert, perfekt für den Sommer. Mit einem knusprigen Spekulatius-Butterkeksboden und einer cremigen Erdbeer-Quarkfüllung ist dieses Dessert in nur wenigen Minuten zubereitet.
Zutaten
- 40 g Butter oder Margarine
- 100 g Spekulatius
- 300 g Erdbeeren
- 100 ml Milch
- 250 g Speisequark (Magerstufe)
- 1 Pck. Dr. Oetker Quarkfein Erdbeer-Geschmack
Anweisungen
- Als erstes die Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen. Topf vom Herd nehmen.
- Danach Spekulatius Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und Kekse mit Hilfe eines Teigrollers zerbröseln.
- Jetzt die Krümel mit dem Fett gut vermischen. Etwa 3/4 der Streusel in 4 Gläsern (Inhalt je etwa 250 ml) verteilen und leicht andrücken.
- Danach die Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte davon in kleine Stücke schneiden. Die anderen Erdbeeren grob zerkleinern und in einem Rührbecher pürieren.
- Nun die Milch, Quark und Quarkfein dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme verrühren.
- Als nachstes die Creme und Erdbeeren in die Gläser schichten, mit übrigen Streuseln dekorieren. Gläser bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 15 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 30 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
