Erdbeer-Eistee

ZUTATEN

• 1 kg Erdbeeren
• 1 Liter stilles Wasser
• 1 Beutel Schwarztee
• 2 Beutel Waldfrucht – Tee
• 1 TL Zitronensaft
• etwas Zucker nach Belieben
• ½ Bund Zitronenmelisse

Zubereitung

Schritt 1

• 500 g Erdbeeren
• 1 Liter Wasser
• 1 Beutel Schwarztee
• 2 Beutel Waldfrucht – Tee
• etwas Zucker nach Belieben

500 g Erdbeeren waschen, Grün entfernen und vierteln. Zusammen mit 1 Liter Wasser in einem Topf aufkochen. Vom Herd ziehen und Teebeutel hineingeben. Je nach Packungsangabe 5-8 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen. Nach Belieben süßen und abkühlen lassen.

Schritt 2

• 500 g Erdbeeren
• ½ Bund Zitronenmelisse

Vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren putzen, waschen und vierteln oder in Scheiben schneiden. Erdbeerviertel mit Eiswürfel auf 6 Gläser (à 250 ml) verteilen und mit Eistee aufgießen. Mit Zitronenmelisse garnieren und servieren.