Einfache Rosenkohl Auflauf

Zutaten :

• 1 Sack Rosenkohl
• 1 Becher Sahne
• Halben Becher creme fraiche
• Wurst/ Fleisch nach Geschmack
• 1 Zwiebel
• Käse zum überbacken

Zubereitung:

Rosenkohl schälen und durch die Mitte schneiden , danach in eine Auflaufform geben.

Wurst / Fleisch und die Zwiebel würfeln Und braten.

In eine Schüssel die Sahne und Creme fraiche geben und würzen ( habe es mit Salz , Pfeffer und Muskatnuss gewürzt ) und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Das gebratene Fleisch auf den Rosenkohl verteilen und dann die Sahne darüber gießen.

Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und so lange drin lassen bis der Rosenkohl gar ist . ( bei mir waren es ca 30 min).

Wenn der Rosenkohl gar ist Käse rüber streuen und schmelzen lassen.

Einfache Rosenkohl Auflauf

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Ein einfaches und leckeres Rosenkohl-Auflauf Rezept mit Wurst oder Fleisch, Sahne, Creme Fraiche und Käse überbacken.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Rosenkohl, Auflauf, Gemüse, Käse, Sahne, Wurst, Fleisch

Zutaten

• 1 Sack Rosenkohl
• 1 Becher Sahne
• Halben Becher Creme Fraiche
• Wurst/ Fleisch nach Geschmack
• 1 Zwiebel
• Käse zum überbacken

Anweisungen

1. Rosenkohl schälen und durch die Mitte schneiden, danach in eine Auflaufform geben.
2. Wurst / Fleisch und die Zwiebel würfeln und braten.
3. In eine Schüssel die Sahne und Creme Fraiche geben und würzen (habe es mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt) und mit einem Schneebesen gut verrühren.
4. Das gebratene Fleisch auf den Rosenkohl verteilen und dann die Sahne darüber gießen.
5. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und so lange drin lassen bis der Rosenkohl gar ist. (bei mir waren es ca 30 min).
6. Wenn der Rosenkohl gar ist, Käse rüber streuen und schmelzen lassen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 25 g
• Gesättigte Fettsäuren: 15 g
• Cholesterin: 80 mg
• Natrium: 400 mg
• Kohlenhydrate: 15 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 5 g
• Eiweiß: 15 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 50 mg
• Eisen: 2 mg
• Kalium: 500 mg
• Phosphor: 200 mg