ZUTATEN:
Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Margarine oder Butter
- 5 EL Zucker
- 1 Ei(er)
- ½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
- 500 g Quark (Magerquark)
- 3 Ei(er)
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 200 g Sahne
Für die Streusel:
- 150 g Mehl
- 100 g Margarine oder Butter
- 65 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Dose/n Birne(n), halbierte
Zubereitung:
- Einfach mal die Teigzutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten.
- Jetzt den Teig ausrollen und Boden sowie Rand einer gefetteten Springform damit auslegen.
- Dann für die Füllung die Zutaten verrühren,
in die Springform gießen und 1 Dose abgetropfte Birnenhälften auf die Masse geben. - Die Streuselzutaten verkneten und über die Birnen streu en. Bei 170°C Heißluft ca. 60 Minuten backen.
Der WIRKLICH WELTBESTE Kuchen wie bei Mama, Birnenrahmkuchen
Beschreibung
Ein köstlicher Birnenrahmkuchen nach traditionellem Rezept. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung für die Familie.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Birnenkuchen, Rahmkuchen, Streusel, Kuchen, Backen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 100 g Margarine oder Butter
- 5 EL Zucker
- 1 Ei(er)
- ½ Pck. Backpulver
- 500 g Quark (Magerquark)
- 3 Ei(er)
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 200 g Sahne
- 150 g Mehl
- 100 g Margarine oder Butter
- 65 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Dose/n Birne(n), halbierte
Anweisungen
- Die Teigzutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten.
- Den Teig ausrollen und Boden sowie Rand einer gefetteten Springform damit auslegen.
- Für die Füllung die Zutaten verrühren, in die Springform gießen und 1 Dose abgetropfte Birnenhälften auf die Masse geben.
- Die Streuselzutaten verkneten und über die Birnen streuen. Bei 170°C Heißluft ca. 60 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 3 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 100 mg
