Zutaten:
- 3 Orangen
- 3 Eier
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 Backpulver
- 1 Vanillezucker
Zubereitung:
- Eier und Zucker gut vermischen.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
- Vanillezucker un d gesiebtes Mehl mit Backpulver vermischen.
- Die Orangen schälen und in einem Mixer mixen, zum Schluss die Orangen unter die Masse mischen.
- Ein kleines Backblech einfetten und bemehlen, die Kuchenmasse hineingießen und glatt streichen.
- Bei 180 Grad goldbraun backen.
Den abgekühlten Kuchen aufschneiden und mit Puderzucker bestreuen.