Sauce Bolognese mit 200 ml Rotwein und nur 2 bis 3 Stunden kochen
Zutaten Zubereitung Zuerst das Rinderhack in etwas Olivenöl krümelig anbraten, dann die Zwiebeln, die Karotten und den Knoblauch dazu geben und kurz mitbraten. Nun das Tomatenmark und die Lorbeerblätter kurz mit anrösten, dann die Tomaten, den Rotwein und die Brühe dazu geben. Jetzt den Oregano einstreuen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und einen […]