BUTTERPLÄTZCHEN

Zutaten

• 600 g Mehl
• 400 g Butter, weich
• 200 g Zucker
• 1 Ei(er)
• 1 Pck. Vanillezucker
• ½ Msp. Zimt
• evtl. Kakaopulver

Zubereitung

Alles zu einer weichen Masse kneten und Figuren ausstechen.

Nach Belieben kann auch noch 1 TL Kakao in den Teig getan werden oder verschiedene Aromen.

Auf ein Backblech (Backpapier) legen und für 5 bis 7 Minuten bei 150°C bis 175°C in den Backofen.

Schmecken herrlich lecker. Nach dem Abkühlen noch garnieren.

Butterplätzchen

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:7 Minuten

Gesamtzeit:27 Minuten

Portionen:ca. 50 Plätzchen

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Beschreibung

Ein einfaches Rezept für köstliche Butterplätzchen, die perfekt zum Ausstechen und Dekorieren sind. Ideal für die Weihnachtszeit oder als süßer Genuss für zwischendurch.

Küche:Deutsch

Kategorie:Gebäck

Schlüsselwörter:Plätzchen, Butterplätzchen, Weihnachten, Kekse, Backen

Zutaten

• 600 g Mehl
• 400 g Butter, weich
• 200 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Pck. Vanillezucker
• ½ Msp. Zimt
• evtl. Kakaopulver

Anweisungen

1. Alle Zutaten zu einer weichen Masse verkneten.
2. Nach Belieben 1 TL Kakao oder andere Aromen in den Teig geben.
3. Den Teig ausrollen und Figuren ausstechen.
4. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
5. Für 5 bis 7 Minuten bei 150°C bis 175°C backen, bis sie leicht goldbraun sind.
6. Nach dem Abkühlen nach Belieben garnieren.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 80 kcal
• Fett: 5 g
• Gesättigte Fettsäuren: 3 g
• Cholesterin: 20 mg
• Natrium: 5 mg
• Kohlenhydrate: 8 g
• Ballaststoffe: 0.2 g
• Zucker: 4 g
• Eiweiß: 0.5 g
• Vitamin A: 50 IU
• Vitamin C: 0 mg
• Eisen: 0.2 mg
• Kalium: 10 mg
• Phosphor: 15 mg