
Zutaten
- 3 Äpfel
- 150 g Butter oder Margarine
- 150 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Eier (Gr. M)
- 1 Paket/e Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)
- 250 g Mehl
- 3 TL, gestr. Backpulver
- 5 EL Milch
- Fett
- Puderzucker
Zubereitung
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
Fett, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes weißcremig aufschlagen. Eier nacheinander unterrühren.
Puddingpulver, Mehl und Backpulver mischen. Mehl-Mischung und Milch abwechselnd unter den Teig heben. Äpfel unter den Teig heben. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Springform (26 cm Ø) geben und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen.
Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und aus der Form lösen. Mit Puderzucker bestäuben.
APFELKUCHEN – DIE ZUTATEN HAST DU GARANTIERT ZUHAUSE

Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen, für den du die meisten Zutaten wahrscheinlich schon zu Hause hast. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag!
Zutaten
- 3 Äpfel
- 150 g Butter oder Margarine
- 150 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Eier (Gr. M)
- 1 Paket/e Puddingpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen)
- 250 g Mehl
- 3 TL, gestr. Backpulver
- 5 EL Milch
- Fett
- Puderzucker
Anweisungen
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Fett, Zucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes weißcremig aufschlagen. Eier nacheinander unterrühren.
- Puddingpulver, Mehl und Backpulver mischen. Mehl-Mischung und Milch abwechselnd unter den Teig heben. Äpfel unter den Teig heben. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Springform (26 cm Ø) geben und glatt streichen. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 45 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und aus der Form lösen. Mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 3 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg