Zutaten
- 1 Pck. Löffelbiskuits
- 500 g Quark (Magerquark)
- 2 Becher Sahne
- 200 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 50 g Mandel(n) (Mandelblättchen)
- etwas Amaretto
- evtl. Eierlikör
Zubereitung
- Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Öl rösten. Eine Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen und diese mit Amaretto beträufeln.
- Quark, Sahne, Zucker und Vanillezucker verrühren und diese Masse auf die Löffelbiskuits streichen. Mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen. Im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Beim Anrichten kann man jede Portion auch noch zusätzlich mit Eierlikör begießen.
