Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Dose/n Sauerkraut
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Tube/n Tomatenmark
- 2 Becher Schmand
- 250 g Käse, geriebener
- 1 EL Öl
- Chili
- Fett für die Form
Zubereitung
Öl erhitzen. Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl glasig werden lassen. Das Hackfleisch hinzugeben und gut durchbraten. Dann das Sauerkraut, einen Becher Schmand und das Tomatenmark hinzufügen und gut durchmischen. Nach Belieben nachwürzen. Ich mach meistens ein paar Chiliflocken rein.
Auflaufform ausfetten, das Hackfleisch-Sauerkraut-Gemisch einfüllen, oben den zweiten Becher Schmand und den geriebenen Käse drauf.
Im Backofen bei ca. 180° so lange backen, bis der Käse verlaufen und goldbraun ist.
VERRÜCKTES SAUERKRAUT
Beschreibung
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Auflauf mit Hackfleisch, Sauerkraut und Käse. Perfekt für ein schnelles Abendessen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Auflauf, Sauerkraut, Hackfleisch, Käse, einfach, schnell
Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Dose Sauerkraut
- 2 Zwiebeln
- 1 Tube Tomatenmark
- 2 Becher Schmand
- 250 g geriebener Käse
- 1 EL Öl
- Chili
- Fett für die Form
Anweisungen
- Öl erhitzen. Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl glasig werden lassen.
- Das Hackfleisch hinzugeben und gut durchbraten.
- Sauerkraut, einen Becher Schmand und das Tomatenmark hinzufügen und gut durchmischen. Nach Belieben mit Chili würzen.
- Auflaufform ausfetten, das Hackfleisch-Sauerkraut-Gemisch einfüllen, oben den zweiten Becher Schmand und den geriebenen Käse drauf.
- Im Backofen bei ca. 180° backen, bis der Käse verlaufen und goldbraun ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 25 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 25 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 600 mg
- Phosphor: 400 mg
