Zutaten:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Ei(er)
- 100 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 7 g Lebkuchengewürz
- etwas Zitronenschale
- evtl. Kuchenglasur
- evtl. Marmelade
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander gut verkneten und den Teig ca. 40 min kalt stellen – Backrohr auf 160° vorheizen – danach auf dem gut bemehlten Brett portionsweise den Teig ausrollen (dabei auch den Teig leicht mit Mehl bestreuen).
Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, backen ca. 8 min.
Die kalten Kekse entweder mit Marmelade zusammensetzen oder die einzelnen Herzen mit beliebiger Glasur bestreichen
Guten Appetit
Gewürzsterne
Beschreibung
Gewürzsterne sind ein köstliches Gebäck, das perfekt zur Weihnachtszeit passt. Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung sind sie ideal zum Selbermachen und Genießen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Gewürzsterne, Weihnachten, Kekse, Backen, Lebkuchengewürz
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 1 Ei(er)
- 100 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 7 g Lebkuchengewürz
- etwas Zitronenschale
- evtl. Kuchenglasur
- evtl. Marmelade
Anweisungen
- Alle Zutaten miteinander gut verkneten und den Teig ca. 40 min kalt stellen.
- Backrohr auf 160° vorheizen.
- Den Teig portionsweise auf dem gut bemehlten Brett ausrollen (dabei auch den Teig leicht mit Mehl bestreuen).
- Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Backen ca. 8 min.
- Die kalten Kekse entweder mit Marmelade zusammensetzen oder die einzelnen Herzen mit beliebiger Glasur bestreichen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 120 kcal
- Fett: 7 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 5 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 0.5 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 20 mg
- Phosphor: 15 mg
