Kokos-Käsekuchen-Riegel

Achtung, Kokosnussliebhaber: Es kann schwierig sein, nur ein Stück unserer zähen Käsekuchenriegel zu essen.

Überwinden Sie die Versuchung, indem Sie diese Schönheit bei Ihrem nächsten Treffen teilen.

Diese Cheesy Coconut Bars sind cremig, süß und in jedem Bissen voller echter Kokosnuss!

Dieses Rezept ist einfach und lecker! Dieses Familienrezept ist immer ein Publikumsliebling.

Zutaten :

• 84 Kekse mit Nilla-Vanille-Geschmack, aufgeteilt auf
• 6 EL. Butter, geschmolzen
• 1 Becher (250 g) Frischkäseprodukt
• 2 EL. Zucker
• 1 Wanne (1 l) Cool Whip Whipped Topping, geteilt
• 2 Dosen (je 4 Portionen) Instant-Vanillepudding-Mischung
• 2 Tassen kalte Milch
• 1 Tasse Kokosraspeln, geröstet, geteilt

Vorbereitung:

24 Kekse reservieren . Restliche Kekse zerdrücken; Butter einrühren. Drücken Sie die Mischung auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Pfanne. Während Sie die Füllung zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren.

Frischkäseaufstrich und Zucker mit dem Mixer in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist. 1 Tasse Cool Whip unterrühren; Gießen Sie die Mischung vorsichtig über die Kruste. Die restlichen Kekse am Rand der Form anordnen.

Geben Sie die Puddingmischung und die Milch in eine mittelgroße Schüssel. 2 Minuten verquirlen. 1 Tasse Cool Whip und 1/2 Kokosnuss unterrühren. Die Mischung auf der Frischkäseschicht verteilen. Mit dem restlichen Cool Whip und der Kokosnuss belegen. 5 Stunden kühl stellen. In Riegel schneiden.

Infos zum Essen:

Ergibt 16 Portionen à 1 Riegel (109 g).

Pro Portion:
Kalorien: 300
Fett: 16 g
Gesättigtes Fett: 11 g Cholesterin : 30 mg
Natrium: 370 mg
Kohlenhydrate: 37 g
Ballaststoffe: 1 g
Zucker: 25 g
Protein: 4 g
Vitamin: A 10 % DV
Vitamin: C 0 %DV
Calcium: 8 %DV
Eisen: 4 %DV