Spaghetti Bolognese

ZUTATEN

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1 St. größere Zwiebel
• 2-3 St. Knoblauchzehen
• Pflaumenmus
• Majoran
• Salz
• geriebener Käse

ZUBEREITUNG

Die gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten. Hackfleisch dazugeben und zugedeckt garen lassen. Salzen und pfeffern und nach 15 Minuten eine Dose geschälte Tomaten mit dem Saft in die Pfanne geben.

Zerquetschten Knoblauch und einen Löffel Pflaumenmus hinzufügen. Während des Kochens gelegentlich umrühren. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen. Wenn die Soße fertig ist (ca. 45 Minuten), Bolognese mit Spaghetti anrichten und mit Käse bestreuen.

Spaghetti Bolognese

Ein klassisches italienisches Gericht mit Rinderhackfleisch.

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1 St. größere Zwiebel
• 2-3 St. Knoblauchzehen
• 1 Löffel Pflaumenmus
• nach Geschmack Majoran
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack geriebener Käse

1. Die gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
2. Hackfleisch dazugeben und zugedeckt garen lassen.
3. Salzen und pfeffern und nach 15 Minuten eine Dose geschälte Tomaten mit dem Saft in die Pfanne geben.
4. Zerquetschten Knoblauch und einen Löffel Pflaumenmus hinzufügen.
5. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
6. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.
7. Wenn die Soße fertig ist Bolognese mit Spaghetti anrichten und mit Käse bestreuen.

Hauptgericht

Italienisch

Bolognese, Rinderhackfleisch, Spaghetti, Tomatensoße

Spaghetti Bolognese

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:45 Minuten

Gesamtzeit:1 Stunde

Portionen:4 Portionen

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Beschreibung

Ein klassisches italienisches Gericht mit Rinderhackfleisch und Tomatensoße.

Küche:Italienisch

Kategorie:Hauptgericht

Schlüsselwörter:Bolognese, Rinderhackfleisch, Spaghetti, Tomatensoße

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Dose geschälte Tomaten
• 1 St. größere Zwiebel
• 2-3 St. Knoblauchzehen
• 1 Löffel Pflaumenmus
• nach Geschmack Majoran
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack geriebener Käse

Anweisungen

1. Die gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
2. Hackfleisch dazugeben und zugedeckt garen lassen.
3. Salzen und pfeffern und nach 15 Minuten eine Dose geschälte Tomaten mit dem Saft in die Pfanne geben.
4. Zerquetschten Knoblauch und einen Löffel Pflaumenmus hinzufügen.
5. Während des Kochens gelegentlich umrühren.
6. In der Zwischenzeit die Spaghetti kochen.
7. Wenn die Soße fertig ist Bolognese mit Spaghetti anrichten und mit Käse bestreuen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 650 kcal
• Fett: 30 g
• Gesättigte Fettsäuren: 12 g
• Cholesterin: 100 mg
• Natrium: 800 mg
• Kohlenhydrate: 60 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 15 g
• Eiweiß: 40 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 10 mg
• Eisen: 5 mg
• Kalium: 800 mg
• Phosphor: 400 mg