Name: Pariser Stangen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: Etwa 20 Stangen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 125 g Marzipan -Rohmasse; 50 g Zucker; 1 Zitrone(n), (Saft und Schale); 1 Ei(er); 100 g Butter, weiche; 100 g Mehl; 75 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; ½ Glas Gelee (Johannisbeer-); 1 Becher Kuvertüre

ZUTATEN:

125 g Marzipan -Rohmasse
50 g Zucker
1 Zitrone(n), (Saft und Schale)
1 Ei(er)
100 g Butter, weiche
100 g Mehl
75 g Speisestärke
1 TL Backpulver
½ Glas Gelee (Johannisbeer-)
1 Becher Kuvertüre

ZUBEREITUNG:

Marzipan mit Zucker, Zitronensaft- und schale, Ei und Butter cremig rühren.
Mit Stärkemehl, Backpulver und gesiebtem Mehl löffelweise vermengen. Den cremigen Teig in einen Spritzbeutel füllen, ca. 5 cm lange Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Je 2 Stangen mit dem Gelee zusammensetzen. Die Kuvertüre schmelzen und die Stangen auf einer Seite ca. 1 cm tief in die Kuvertüre halten.

Guten Appetit

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Pariser Stangen

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:15 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:Etwa 20 Stangen

Beschreibung

Zarte Pariser Stangen mit Marzipan, Zitrone und Kuvertüre. Ein köstliches Gebäck für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Gebäck

Schlüsselwörter:Marzipan, Gebäck, Zitrone, Kuvertüre, Weihnachten, Plätzchen

Zutaten

125 g Marzipan -Rohmasse
50 g Zucker
1 Zitrone(n), (Saft und Schale)
1 Ei(er)
100 g Butter, weiche
100 g Mehl
75 g Speisestärke
1 TL Backpulver
½ Glas Gelee (Johannisbeer-)
1 Becher Kuvertüre

Anweisungen

Marzipan mit Zucker, Zitronensaft- und schale, Ei und Butter cremig rühren.
Mit Stärkemehl, Backpulver und gesiebtem Mehl löffelweise vermengen.
Den cremigen Teig in einen Spritzbeutel füllen, ca. 5 cm lange Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Je 2 Stangen mit dem Gelee zusammensetzen.
Die Kuvertüre schmelzen und die Stangen auf einer Seite ca. 1 cm tief in die Kuvertüre halten.