Zutaten
- 500 g Sahnequark
- 250 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Salatgurke
- 1 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Quark, Joghurt und Olivenöl miteinander vermischen.
Gurke raspeln, mit Salz bestreuen und wenige Minuten ziehen lassen.
Gurken ausdrücken, unter die Quarkcreme rühren und mit Knoblauch und Salz abschmecken. Über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag genießen.
Noch besser als bei meinem Griechen! DAS Tzatziki Original Rezept
Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Tzatziki Rezept, das noch besser schmeckt als beim Griechen! Perfekt als Dip oder Beilage.
Küche:Griechisch
Kategorie:Soße
Schlüsselwörter:Tzatziki, Dip, Griechisch, Gurke, Joghurt, Knoblauch
Zutaten
- 500 g Sahnequark
- 250 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Salatgurke
- 1 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Anweisungen
- Quark, Joghurt und Olivenöl miteinander vermischen.
- Gurke raspeln, mit Salz bestreuen und wenige Minuten ziehen lassen.
- Gurken ausdrücken, unter die Quarkcreme rühren und mit Knoblauch und Salz abschmecken. Über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag genießen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Cholesterin: 30 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 4 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 0.2 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 80 mg
