Zutaten für 1 Portion
- 3 EL Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 3 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 3 EL Nutella
- 3 EL neutrales Öl
- 3 EL Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Minute
Koch-/Backzeit: ca. 2 Minuten
Gesamtzeit: ca. 3 Minuten
- Alle Zutaten in einen großen Becher (die Reihenfolge spielt keine Rolle) geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange rühren, um einen fluffigen und saftigen Kuchen zu erhalten, anstatt einen kompakten und festen.
- Den Becher in die Mikrowelle stellen und auf höchster Stufe für 1 1/2 bis 2 Minuten garen.
Tipp: Es ist ratsam, einen kleinen Teller unter den Becher zu stellen, falls der Teig überläuft, um das Reinigen der Mikrowelle zu erleichtern.
Die Portion reicht für eine Tasse und kann auch für zwei Personen ausreichen – manchmal jedoch nur für mich allein.
Den Kuchen serviere ich gerne heiß, mit frisch geschlagener Sahne und kleinen Stücken Erdbeeren garniert. Er schmeckt aber auch kalt hervorragend! Auf dem Bild hatte ich leider nur Eis zur Verfügung und keine Sahne, was aber auch super schmeckt.
