Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 Tassen Erdnuss oder Mohn
- 2 Eier
- 2 Tassen (500 ml) Milch
- 1 Tüte Backpulver
- 1 Beutel Vanillezucker
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und in ein mit Butter bestrichenes, bemehltes oder ausgekleidetes Backblech geben. Den Backofen vorheizen und den Teig bei 180 Grad etwa 30 Minuten lang backen. Nach dem Backen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Genießen Sie Ihren Kuchen!
